Torta con mele, pere e cranberry.
200 g | pasta sfoglia | 1/2 scatola | |
carta da forno | |||
30 g | farina di grano tipo 0 | 4 cucchiai | |
50 g | zucchero di canna integrale | 4 cucchiai | |
3 g | cardamomo in polvere | 1 cucchiaino | |
3 | mele | 550 g | |
3 | pere | 460 g | |
100 g | cranberry freschi | 250 mL | |
14 g | burro | 1 cucchiaio | |
375 mL | gelato alla vaniglia [facoltativo] | 6 palline |
Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente per 2 ore o lasciarla scongelare in frigo per tutta la notte. La pasta sfoglia deve essere fredda al tatto.
per 1 porzione (200 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 340 |
Grassi 15 g 23 % |
Saturi
3.1 g
16 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 90 mg 4 % |
Carboidrati 50 g 17 % |
Fibre 5 g 22 % |
Zuccheri 23 g |
Carboidrati netti 45 g |
Proteine 4 g |
Vitamina A 3 % |
Vitamina C 9 % |
Calcio 2 % |
Ferro 12 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Frutta | 1 |
Grassi | ½ |
Altri alimenti | ½ |