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Manger et boire lorsqu’il fait chaud: 10 bons choix
En période de canicule, lorsque le thermomètre extérieur affiche plus de 30°C et le taux d’humidité grimpe, nous n’avons pas très faim, en général. Mais il faut quand même bien manger et boire, en évitant les aliments plus difficiles à digérer et en privilégiant ceux qui sont riches en eau.
Voici donc nos 10 bons choix.
Soupe Gazpacho
Gazpacho
Ce potage non cuit, à base de tomates, est très rafraîchissant. Avec plein de légumes et oeufs durs en garniture, c’est presqu’un repas complet.
Soupe aux betteraves
Soupe aux betteraves
Un vrai plaisir pour les yeux et le palais, de plus les betteraves font partie du palmarès de dix légumes ayant le meilleur potentiel antioxydant.
Trempette tzatziki
Sauce tzatziki
Avec du yogourt, des concombres et de la menthe on peut préparer cette trempette qui est aussi bonne pour accompagner de grillades ou des crudités.
Auteur
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
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