Manger et boire lorsqu’il fait chaud: 10 bons choix

Cinzia Cuneo 20 juillet, 2015 recettes

En période de canicule, lorsque le thermomètre extérieur affiche plus de 30°C et le taux d’humidité grimpe, nous n’avons pas très faim, en général. Mais il faut quand même bien manger et boire, en évitant les aliments plus difficiles à digérer et en privilégiant ceux qui sont riches en eau.

Voici donc nos 10 bons choix.

Soupe Gazpacho

Gazpacho

Ce potage non cuit, à base de tomates, est très rafraîchissant. Avec plein de légumes et oeufs durs en garniture, c’est presqu’un repas complet.

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Soupe aux betteraves

Soupe aux betteraves

Un vrai plaisir pour les yeux et le palais, de plus les betteraves font partie du palmarès de dix légumes ayant le meilleur potentiel antioxydant.

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Trempette tzatziki

Sauce tzatziki

Avec du yogourt, des concombres et de la menthe on peut préparer cette trempette qui est aussi bonne pour accompagner de grillades ou des crudités.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!