La journée «J’achète un aliment québécois» le 27 août

Cinzia Cuneo 28 août, 2015 économiser, manger local, recettes

Aujourd’hui 27 août 2015, nous sommes invités à acheter un aliment québécois. Il s’agit de la deuxième édition la journée «J’achète un aliment québécois», une initiative lancée en 2014 par le nutritionniste Bernard Lavallée, aussi connu sous le nom du Nutritionniste urbain.

Le but de cette journée est de sensibiliser les consommateurs à l’importance d’acheter des aliments locaux, un geste qui encourage les producteurs de chez nous, favorise l’économie locale et permet de se procurer des aliments frais, qui ont peu voyagé. Août étant la saison des récoltes, c’est ne sont pas les choix qui manquent!

Pour prendre part au mouvement, il suffit bien sûr d’acheter un aliment du Québec, mais aussi de se prendre en photo avec notre achat et de partager le tout sur les réseaux sociaux en utilisant le mot-clic #alimentsQC .

Chez SOSCuisine, nous en avons profité pour organiser notre traditionnel pot-luck sur la terrasse du bureau.

Pour vous donner l’eau à la bouche, voilà la liste des plats au menu:

Potage froid aux concombres

(aliment vedette Concombre) Préparé par Leeroy (France)

Salade Taboulé sans blé

(aliment vedette Menthe) Préparé par Sally (Canada)

Salsa à la tomate et à l’avocat

(aliment vedette Tomate) Préparé par Claudia (Québec)

Poivrons farcis aux tomates

(aliment vedette Poivron) Préparé par Pierre (Québec)

Pain aux courgettes

(aliment vedette Courgette) Préparé par Danielle (Québec)

Salade d’orge, pois chiches et zucchini

(aliment vedette Zucchini) Préparé par Jef (Québec)

« Frittata » de courgettes

(aliment vedette Zucchini) Préparé par Cinzia (Italie)

Choux à la crème

(aliment vedette Beurre) Préparé par Bing (Chine)

Yogourt glacé aux framboises

(aliment vedette Framboises) Préparé par Vincent (Québec)

Bonne journée à tous!

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!